Кейс агентства ГидМаркет о проведении исследования для возвращения продукта на рынок России.
Заказчик проекта: Ajinomoto Co Inc — крупнейший японский производитель продуктов питания, известный в том числе по майонезу Pure Select, который продавался в России с 2014 по 2022 год. В 2022 году компания приостановила деятельность на российском рынке.
Задачи проекта
В 2025 году руководство Ajinomoto Co., Inc. приняло решение рассмотреть возможность возвращения на российский рынок с майонезом и другими продуктами. Для этого требовалось получить актуальные, основанные на данных ответы на ключевые вопросы:
1.Оценить текущее состояние и потенциал рынка
Определить объем рынка майонеза в 2024 году, его динамику за период 2022-2024 гг. после ухода ряда игроков, выявить текущие тренды и спрогнозировать развитие до 2029 года.
2.Проанализировать конкуренцию и возможности для позиционирования
Идентифицировать новых и сохранившихся ключевых игроков (включая оставшиеся японские бренды Kewpie, Kenko), оценить их доли, стратегии, ценовые диапазоны и бизнес-модели, чтобы найти нишу для повторного входа.
3.Изучить потребительский спрос и каналы сбыта
Понимать, изменились ли потребительские предпочтения и портрет целевой аудитории для премиальных майонезов, а также какие каналы дистрибуции (ритейл, HoReCa, онлайн) сейчас являются наиболее эффективными.
Решение
Агентство ГидМаркет подготовило комплексное исследование «Анализ рынка майонеза (включая японские майонезы) в России, 2022-2024 гг., с прогнозом до 2029 г.». Работа была структурирована по пяти ключевым разделам:
1.Макроанализ рынка
Исследование дало количественную оценку рынка: объем производства в 2024 году, долю импорта и экспорта, динамику за три года. Отдельно был проведен PEST-анализ (социальные, технологические, экономические, политические факторы), который показал, как изменились условия ведения бизнеса с 2022 года. Особое внимание уделялось изучению структуры рынка по федеральным округам и типам продукции для выявления наиболее перспективных регионов и сегментов (например, премиум или майонезы для HoReCa).
2.Глубокий конкурентный анализ
Аналитики ГидМаркет составили детальный портрет ТОП-10 конкурентов. Исследование охватило не только их рыночные доли и объемы производства, но и такие практические аспекты, как ассортимент, каналы сбыта, ценовое позиционирование и операционные бизнес-модели (логистика, снабжение). Это позволило оценить, насколько устойчивы позиции оставшихся японских брендов и в каких нишах существует неудовлетворенный спрос.
3.Анализ потребления и спроса
Исследование оценило насыщенность рынка и выявило актуальные потребительские тренды. Анализ крупнейших потребителей (включая тендеры) и построение портрета целевой аудитории показали, кто и почему готов покупать премиальный майонез в новых рыночных условиях.
4.Ценовой анализ
Была проведена комплексная оценка цен: от цен производителей до розничных и импортных.
1.Стратегические выводы и прогноз
На основе всех собранных данных ГидМаркет сформулировал ключевые барьеры для входа и драйверы роста рынка, а также предоставил детальный прогноз его развития до 2029 года по нескольким сценариям. Итоговые выводы дали четкий ответ на главный вопрос заказчика о целесообразности и возможных условиях возвращения.
Результаты: Исследование ГидМаркет полностью достигло поставленных целей и предоставило заказчику готовую основу для принятия решения.
2.Сформирована объективная картина рынка
Руководство Ajinomoto Co., Inc. получило актуальный, структурированный аналитический отчет, который заменил собой устаревшие представления и предположения о российском рынке на фактические данные.
3.Получена основа для принятия стратегического решения
Отчет дал четкое понимание текущей конкуренции, потребительского спроса, ценовой среды и будущих трендов. Это позволило компании перейти от вопроса «Стоит ли возвращаться?» к проработке конкретных сценариев: «Как, в каком сегменте и с какой стратегией возвращаться?».
4.Материал внедрен в работу
Полученные данные и выводы сразу же были взяты в работу внутренними аналитическими и коммерческими подразделениями Ajinomoto Co., Inc. для детальной оценки экономики проекта, расчета потенциала и планирования возможных следующих шагов.
Исследование ГидМаркет выполнило роль стратегического «моста», позволившего международной компании после длительной паузы безопасно и обоснованно «вернуться» к оценке сложного рынка. Работа предоставила не просто данные, а инструмент для снижения рисков и принятия взвешенного решения о потенциальном рестарте бизнеса в России.
